365 Almoços
365 Jantares
Autora: Alda de Azevedo
Editor: Livraria Civilização
Edição: 16ª edição Ilustrada, melhorada e aumentada
Ano: 1970
Nº de páginas: 438
Dimensões: 24,5 cm x 18 cm
Encadernação: Capa dura
Estado de conservação: Como Novo
Preço: 20,00 €
Referência: 2012003
Sinopse: "Depois de ter experimentado milhares de receitas de cozinha e delas ter tirado as melhores conclusões, pelos aperfeiçoamentos introduzidos durante 30 anos de experiência, não resisti à tentação de as colecionar e publicar. Seria demasiado egoísmo da minha parte conhecer tantos segredos de culinária, muitos até hoje quase ignorados, e deixar de os dar à publicidade. Não basta saber cozinhar, é indispensável conhecer todos os segredos da química culinária (…)."